公安花牌、荆州鱼糕、毛把烟!荆州这些"荆粹",你都造不?

中国花牌,始于清嘉庆年间荆州公安黄金口,是中国文化之精髓,位居所有棋牌游戏灵活度之首。这种牌艺以其奇特的文字符号,使得人们两百年来对其乐此不疲。

花牌与麻将一样,是中国传统文化的产物,源远流长。花牌呈长条片状,约一小拃长,半寸宽,用硬纸刷清漆制成。每副牌110张,20世纪80年代戏称打花牌为“学习110条”。
由上、大、人,可、知、礼,孔、乙、己,化、三、千,七、十、土,八、九、子,二、四、五、六等组成。这22个字每字五张牌,其中,乙、三、五、七、九等五个字为“经”,各有两张花字三张素字。花经与素经区别较大。上、大、人,可、知、礼,三、五、七等九个字为红字,其余十三字为黑字。
荆河戏

俗称“上河戏”、“荆河路子”、“荆河调”,融高腔、昆腔、弹腔南北路、杂腔小调于一体,至迟在明代晚期形成于荆沙地区,流传了四个世纪。
后传入湖南,对我国一些弹腔南北路剧种有过不同程度的影响。目前,单钹路子荆河戏仅存于荆州市中心城区及近郊。原生态因素保留颇多,诸腔杂呈,声腔运用灵活,伴奏乐器独特,表演贴近群众,平民化特征显著。目前已查出剧目数百出,其中,有一些为荆河戏所独有。已收集到的曲牌300余首,锣鼓点子百余个。

啰啰咚
属楚商体系的民歌。“啰啰咚”用监利南部方言发音,处于西南官话和湘鄂方言的过渡地段,保留了很多“下平声六麻”的古音楚韵。接力式的传声唱法,无伴奏自然和声,复调曲乐的特色。三声过后合唱,从而达到高潮。音域宽广、旋律高亢,带有一股自然的原始野趣。

最早的秧田号子,鼓是“啰啰咚”唯一的道具。“啰啰咚”主要作品有《花“啰啰咚”》、《也“啰啰咚”》、《五色绒线绣一支花》、《幺妹子吵嫁妆》、《十月望郎》、《十想》、《十绣》、《罗成显魂》等。

说鼓子

流行于石首、松滋、公安、监利等县,与石首邻近的湖南几个县也有流传。是一种以说为主,说中带唱,击鼓说书,用唢呐伴奏的民间曲艺形式。老辈艺人认为“说鼓子”是由元、明“词话”衍变而来。演唱说鼓子往往“似唱似说,似说似唱,说唱有板,字句行腔”。分段处用唱过渡到另一段,称为“上韵割断,下韵指路(可以换韵)”。分段句式为四、六、八、十等多种。

马山民歌
荆州民歌的摇篮,湖北民歌的瑰宝。可追溯到2000多年前楚地的“扬歌”、“田歌”,具有浓郁的原生态风味。
马山民歌代表了江汉平原民歌的总体形态特征和音乐特色,马山民歌有“喇叭调”、“伙计调”、“嘚嘚调”、“叮口当调”、“哦嗬调”五大调,奇特的五句子歌(五句成歌、句尾点题)更是久唱不衰。“五句子歌”又有“喊五句”、“赶五句”、“穿五句”之分。马山民歌种类有田歌、号子、小调、灯歌、儿歌、风俗歌、宗教歌等数十种。《车水锣鼓》、《火烧粑》、《凤鼓齐鸣》、《开秧门》、《夜渔》、《山歌唱出农家乐》是新马山民歌。

战国楚襄王时期,宋玉说:“客有歌于郢中者,其始曰《下里》、《巴人》,国中属而和者数千人……”其后,唐、宋、明、清各个时期都有关于“郢中田歌”的记载。

楚漆器髹饰
楚式漆器技艺的魅力光彩,历史悠久,技艺有雕镂刻画、镶拼巧饰。最有特色的则是榫卯彩绘木雕、金漆盆盘和甲骨胎漆器。

髹漆彩绘榫卯木雕类的作品,无论是动物、人物,花卉造型,都浪漫神秘,瑰丽奇异,超出想像。如以鸳鸯造型的“鸳鸯豆”;以金凤和莲花造型的“金凤莲花豆”。彩绘以红黑金(黄)为基本色调,矿植物色素。全程磨光、刮灰、砂光、清灰、上漆、绘画、描金等十八道工序制作而成。
荆州邹氏父子邹德香和邹传志为当前比较有代表性的传承人,成功设计开发《鸳鸯墨盒》,最近又发掘了失传已久的甲骨胎彩绘漆器“龟盾”和以桔、柚为胎的髹漆露胎杯盏。

铅锡刻镂

楚系青铜器超越前世和他国,达到青铜器制作的高峰,正是得益于“铅锡刻镂技艺”的产生。“成膜上铅锡,刻镂驰其中”。“铅锡刻镂技艺”比景泰蓝更早,具有科学工艺价值、历史价值和文化价值。濒临失传的“铅锡刻镂技艺”在荆州民间还有传人。

汉滩小曲
源于荆州流传了一百多年的地方曲种。它以丝弦乐器四胡为主伴奏,演唱者击云板,可单唱、对唱、多人围唱。曲牌、曲目十分丰富,曲调优美动听,演唱曲目多为戏曲剧目改编及传奇、生活故事等,文字流畅,通俗易懂。
建国后,小曲艺人配合时政宣传创作了大量新曲目,《看铁牛》唱进了中南海。“汉滩小曲”用方言演唱,地方色彩浓郁。具有很高的艺术价值、文学价值和民俗学价值。

双镲子

民间打击乐双镲子,长期流传在松滋及湘西北、鄂西一带。以镲为主奏乐器,可演奏二三十种锣鼓曲牌。头镲击强拍,二镲巧击弱拍,加上鼓、钩锣配合,通过单击、双击、慢击、快击、加花等技法表现各种乐曲深沉哀婉、欢快热烈的意境。可坐堂和行进演奏,是民间婚丧、佳节及灯会中不可或缺的传统打击乐。具有浓郁的山区特色。有着较高的音乐研究、艺术欣赏和人文价值。

滚灯舞

滚灯,是花灯艺术之一,起源于汉唐江浙,人口大迁徙传入湖北松滋。“滚灯舞”由“正月十五闹花灯”传统习俗演变而来。八宝东岳乡民间艺人刘守玉的父亲刘鲁成,在解放前就曾用滚灯形式为四邻乡亲们贺新年,讨吉利。新中国成立后,刘守玉把她父亲当年口授于她的滚灯舞传承讲授,使这一民间艺术流传至今。1957年滚灯舞赴京参加了全国农村民间艺术汇演,受到党和国家领导人周恩来总理、朱德委员长的亲切接见和赞扬,并合影留念。1978年词曲经整理改编后,收入《湖北民间歌选》;1980年,选入《中国民间歌选》。
滚灯舞以“拖、戏、晃、摆”为主体动律,“滚起灯儿向前走,满街滚来满村游,滚起花灯庆丰收”形成灯为人舞,人为灯转,生动活泼、祥和喜庆。它的器乐有鼓、大锣、大钹、马锣、小锣,灯的造型有西瓜灯、六角灯等多种。
“滚灯舞”的主旋律选自于松滋民歌《纺纱调》,歌词选用“团”、“圆”、“亮”,如“滚灯舞来亮堂堂”、“滚灯舞来团团转”、表现人们追求“团”、“圆”、“亮”美生活的愿望。

鼓盆歌

源于古代丧礼覆盆当鼓,唱歌陪丧的民俗活动。表演形式通常为一人或二人自击鼓板独唱或对唱。鼓盆起初是击缶到木盆,架鼓,歌案上还悬风灯内置蜡烛。
沙市城区“鼓盆歌”只坐唱不表演。仅以一面鼓作乐器,没有太多花哨的动作。

跳三鼓
流传于公安、石首、江陵、松滋等地,由荆楚一带祭祀亡灵的打丧板、丧鼓歌发展演变而来。民国初年,艺人走进茶社、书场。
演唱形式为三人一台,以唱为主,说、唱、舞兼具。说为唱中的插白,演出时,放一桌一凳,一人坐着击鼓帮腔,另两人轮番演唱,以单面镲击节,踏着有节奏的步子,时进时退,时面对面,时背靠背来回往返,激昂时还可以大跳。艺人将其舞蹈动作概括为:“右手筷子(签子)左手钹,上靠膀子丁字脚,三步半,朝前梭,背靠背,擦身过。二人对面笑呵呵,你一个歌,我一个歌,鼓声不住歌不落。”

挑担围鼓

俗称“挑鼓子县”、“挑鼓架子”、“打踩街”,明清时期发祥于荆沙地区,还流行于荆门、宜昌部分地区。
集音乐、木雕、刺绣、锡塑于一体的民间吹打乐形式,全国罕见。演奏乐曲主要为荆楚民歌小调和明、清散曲、套曲。打击乐用盘鼓、土锣、土钹、马锣。道具的制作源于周代的“灵鼓”、“路鼓”和楚国虎坐鸟架鼓的形制。挑鼓架采用双面雕、浮雕、镂空等手法及髹漆工艺制作,人物、花鸟造型生动,工艺精湛;彩棚绣工精良,造型美观。挑担围鼓用于民间婚丧寿诞、做会开业演奏,一路吹打游行,气势宏大。

五虾闹鲇

荆州流传多年的一种民间彩灯集体舞蹈。五虾子灯、一鲇鱼灯造型生动。表演时人随“灯”动,“灯”伴人行。舞蹈灵巧、优美、流畅、气派,展示出鱼虾闹、逗、快乐嬉戏的情景,反映了人们和谐共处、四方同乐的良好愿望。极具浓郁的水乡气息和荆楚地方特色。具有很高的工艺、人文和艺术欣赏价值。

荆州鱼糕

鱼米之乡的一道特色菜,也成了国家级非物质文化遗产。荆州民间有“无糕不成席”之说。“荆州鱼糕”在央视《舌尖上的中国》介绍过。
荆州鱼糕软绵,营养丰富,无刺,无牙老人也容易食用。

毛把烟、砂罐茶

“松滋人礼性大,进门就把椅子拿,毛把烟、砂罐茶,炖钵炉子腊蹄胯,开口就是哦嗬啦”。松滋民谣中哦嗬啦就是好的意思。 松滋人自古热情好客,素来有以好烟好茶热情待客的习俗。烟茶礼俗,源于刀耕火种年代。毛把烟是滋味独特的土烟,砂罐茶是简单提神的土茶,烟茶相待,不论贫贱,就像它们的质地一样,充满了淳朴与厚道的乡土气息,茶余饭后,烟味缭绕,开言畅谈,大概就是乡村最本真最原生态的生活场景了。

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