武汉这家中华老药号，凭什么一火就是382年？

始创于1637年的葉開泰，发展至今已横跨五个世纪，足足382年。是与北京同仁堂齐名的中国四大药号之一，被誉为初清三杰，以明医、好药誉满江城。

这家中华老字号的故事，得从明朝末年说起。

那时农民起义风起云涌，为渡兵荒，1631年，叶文机随父行医来到汉阳，在汉阳古琴台行医卖药。恰巧岳州发生瘟疫，叶文机前往应诊，为官兵救治，甚见功效，深得驻军简亲王赏识，予以丰厚资助。

1637年，其父去世，儿子叶文机在汉口鲍家巷开设了葉開泰药号，“叶氏悬壶开号，唯求国泰民安”。

到清朝同治、光绪年间，葉開泰已经发展成为全国最大的药号。如今，已成为中国知名的医药上市公司——健民集团。

近四百年的中医药文化，烛照出明清以来的中国医药历史。

回到当代，“葉開泰”变身中医药文化街区，百年中医文化触手可及。

5万平的占地面积，保留了明清建筑风格、荆楚文化与城市记忆。徽派风格展现中华建筑之美，白墙黛瓦组成了一幅古朴灵逸的画面。

这里不仅有药局、生活坊、国医堂、药酒馆、博物馆、书店，更有非遗技艺炮制基地和智能制造车间。

这种前店后厂模式，是国内第一家，更是真正地恢复老字号传统。

走进大堂，“辨证论治”、“扶心祛邪”牌匾高挂，锦旗铺满整面墙壁，显眼的红色横幅挂于牌匾之下。

一旁药局内中草药香气扑鼻，医生精选剂方、精选原料、精细制作，严守祖训“宁缺毋滥，不好再来”，延续着葉開泰百年传统。

更有多位明医坐镇，每一位都大有来头。

从事中医临床工作50余年的尚儒彪医生，是武当龙门派道教医药第25代传人，现任中华特色医术研究会常务理事、中外名医协会理事，是中华名医。

想要他亲自问诊，必须得提前2周预约，不然肯定是排不上号的。在即将开始的葉開泰第二届九秘膏方节中，尚儒彪医生也有参加义诊。

葉開泰生活坊，是一个可逛可休闲的区域。陈列四制老酒、九秘膏方、膏丹丸散、参茸燕桂等特色产品。更有区域向大家展现葉開泰的非遗制药工艺。

在这里更能看到九秘膏方的制作过程。葉開泰雪梨膏是葉開泰流传于世的十大经典膏方之一，具有优异的清肺防霾、润燥降火、止咳消痰功效。如果你和我一样，因为换季而感冒喉痛，来上一罐是最好的选择。

在选材上，葉開泰选用正宗砀山酥梨和道地本草，层层筛选、道道把关、关关挑剔。再采用独家沿袭九道传统工序：“选-炙-洁-浸-煎-滤-秘-炼-收”，工艺独特，制作精良，168小时手工熬制，从熬膏器具到熬制工艺，皆循古法。

10公斤原药只能产出１公斤成品膏，最大程度保留了传统工艺熬膏的精粹，质地清纯、口感上佳、便于吸收。