武汉人平时随口说一说

“在武汉一个月早餐不重样”

真的只是我们在谦虚！

武汉过早种类究竟有多少种？

绝对不止30种！

武汉人跨越长江三镇的过早盛宴，种类虽多，却无论如何都绕不过热干面。

推荐

欢艳牛肉热干面（汉口台北一路环亚艺树家小区旁）

庞记热干面（一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)）

赵师傅天天红油热干面(武昌粮道街139号)

田记热干面(江汉二楼140号)

三镇民生甜食馆（胜利街86号）

李记热干面（汉正街服装批发市场入口处）

鹏记热干面（首义新村42栋4号）

三环热干面（珞珈山花园小区大门的旁边）

常青麦香园（全城连锁）

曾麻子（全城连锁）

罗氏热干牛肉面（汉阳玫瑰街279号）

高氏一品香热干面（复兴路15号，近房管所）

老田记面馆（吉庆街65号附近，近南京路）

熊腊生热干面（宝裕路与京汉大道交叉口北）

长子热干面（汉口车站路49号，近中山大道）

铁棚子热干面（大兴路，老五烧烤对面巷子内）

 

武汉牛肉粉/面受各地风味影响，最终却能自成一派。武汉的牛肉粉主打卤香红油，麻辣重口，在火辣的热气中猛嚯一口清香米粉，再大嚼一块卤牛肉，真是恣意豪情。

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骏骏牛肉粉店 （汉口中山大道16号，电车硚口站旁）

鹿鸣春（青山区工业三路武钢总医院旁）

王记牛杂馆(汉口江汉三路近步行街口)

中山面馆（硚口区硚口二路电车站）

金焱牛肉粉大王(万松园小区雪松路30号)

刘记三狗牛肉面馆(汉口兰陵路海伦宾馆旁)

老宝庆牛肉粉面馆杨园店（ 和平大道1052号，四美塘公交站）

花子牛肉粉（江岸区西马街办事处联合村146号1-1）

顶好牛肉面（汉口兰陵路47号）

郑记牛肉面（吉庆街与汇通路交汇处，近汇通路）

精粉世家（汉口马场角横路富豪花园西区商铺）

金焱牛肉粉大王（汉口万松园小区雪松路30号）

龚太婆牛肉粉（武昌民主路何家垅）

川妹牛杂（汉阳麒麟路与汉阳大道交口南侧）

糯米外皮炸的金黄油亮，土家族苗族叫做油粑粑，蜜糖流心馅才是武汉的油香。油香在武汉算是真的要濒临灭绝了，几乎查无此店。只留下江湖上的一些传说，有人偶然在某个地方遇见过一次，所以只要机缘巧合遇见了，一定要买一个吃了解馋，所谓是可遇不可求。

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百步亭油香（百步亭花园路菜市场）

无名油香（江汉区中山大道463号附近）

安庆馄饨的油香（天声街菜市场）

婆婆油香（南京路F64路口处）

凤凰社区的油香（导航搜索—凤凰山社区，加油站对面）

在所有的包子类食物中，武汉人最最偏爱汤包。尤其是武汉的老杆们，最是乐忠于访遍武汉三镇只为去寻一笼汤汁最鲜美的汤包，更喜将一餐能吃多少个汤包当作炫耀的谈资，乐此不彼。

推荐

华美汤包店（江汉路happy站台B111号）

成记汤包店（江岸区汇通路二德里，崇善路附近）

曾记水货汤包店（硚口区长堤街188号）

集美汤包（硚口区解放大道374附1号）

红蜻蜓炸汤包（硚口区解放大道397号）

鲁记晓杨春汤包（江汉区民意街办事处自治街仁厚社区内）

润发汤包（江岸区山海关路5-3号）

今楚汤包（万松园街道万松小区65栋1单元1楼）

易胖汤包（江汉区仁德里1号）

水晶汤包（硚口区古田三路公交车站旁）

四季美汤包（中山大道吉庆民俗街06-102）

郑麻婆汤包（中华路街办事处都府堤48号11栋1层）

荣华汤包（江岸区汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁）

 

武汉人把“馄饨”叫“水饺”，这也算是件南北差异的趣事。而外地人眼中的“水饺”，武汉人又叫它“东北水饺”或者“饺子”。

推荐

老吴记水饺馆（江汉一路与前进五路交叉口）

熊太婆原汤水饺（武昌区粮道街与胭脂路交汇处）

谈炎记水饺大王（利济东街1号，利济北路路口）

味满浓原汤水饺（粮道街247号）

大汉口楚楚水饺（汉口前进五路，近江汉一路）

六也抄手（鄱阳街江汉路地铁C出口附近江汉村巷内）

老街福龙抄手（江汉二路与南京路交叉路口）

肖桂芳水饺店（汉阳建港小学对面）

蒋婆抄手（中山大道路口兰陵路94号）

在武汉吃生煎包不同于上海。

上海人把生煎包称为生煎馒头，多作为早饭来吃。武汉人却不愿拘泥于这些小节，随时随地，想吃了就两三口一个接一个，乐滋滋油滋滋。

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八斤生煎包（大智路地铁站D出口200米我爱我家门口）

江汉路煎包一绝（汉口中山大道818号万达广场门口）

五福生煎（粮道街57号(文华中学旁)）

游记煎包（精武路对面天桥旁）

三镇民生甜食馆（江汉四路南京路口）

小杨煎包（瑞安街虾皇田鸡西100米）

阿宝生煎包（汉口中山大道818号万达广场门口）

小路易生煎馆（前进五路24号，水塔市消防局对面）

 

在武汉的牛肉粉面里，有一个系列叫生烫，不是非常传统但很有特色，鲜、滑、嫩是必须的，光听名字就觉得热气腾腾的。既可以是过早，也可以是午餐，深夜肚子饿了也可以搞一碗。

武汉牛肉生烫的烫料种类以牛内脏为主料，新鲜的生的嫩牛肉用滚烫高汤烫熟，迅速捞上来放在同样刚出锅的粉或面上，保持住鲜嫩的口感。听起来似乎很简单，但是要做出一碗可口的生烫，除了食材要新鲜，火候至关重要。

推荐

王记牛杂馆（汉口江汉三路，近步行街口）

罗氏热干牛肉面（汉阳玫瑰街279号）

杰杰生烫黄牛肉面馆（江岸区联合村，花子对面）

五五二生烫（三眼桥路552终点站，发展大道和三眼桥的交汇口）

祥龙生烫牛杂馆（汉口北湖正街14号）

晓扬春汤包牛杂（自治街仁厚社区李文锁城九九旅馆附近）

黄炎记牛肉米粉店（生烫牛肉宽粉）

美猴王面馆（武汉国际会展中心东金字塔）

淘气牛杂馆（解放公园路28号，解放中学对面）

众和生烫牛肉馆（京汉大道新兴街-滑坡后街47-2号）

明静特色生烫牛杂粉面馆（江汉区前进二路34号）

蔡甸文秋特色生烫牛肉牛腰粉（中山大道10号硚口路骏骏旁）

鱼糊汤粉，被誉为武汉人的羊肉泡馍，一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、极具武汉码头文化气息的味道。

在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃，酥软滚烫的，浸进汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对清早老武汉人的一种馈赠。

推荐

徐嫂糊汤粉馆（自由路户部巷内）

李记鲜鱼糊汤粉（大成路19号）

怀货糊汤米粉（惠明路老味鱼庄对面）

辣妹子鲜鱼糊汤粉（前进五路，近中山大道）

老杨家鲜鱼糊粉（南京路，吉庆街路口东）

崇仁糊汤粉馆（崇仁路85-1号）

徐记鲜鱼糊粉（友益街老车商旁巷内）

斌斌鲜鱼糊汤粉（胭脂路与候补街交叉口西20米）

张记鲜鱼糊汤粉（水陆街东李记秘制牛肉粉面馆隔壁）

沈记鲜鱼糊汤粉（南京路江汉一路路）

面窝是武汉特有的小吃，创始于清光绪年间。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉话不习惯叫它“面凹”，不顺口，所以久而久之叫成了“面窝”。单吃面窝香脆，配上热干面和牛肉粉又是另一番滋味，是百搭的赖子。

推荐

全明牛肉粉面窝（古田一路田文侧路，罗家墩新寓东门旁）

丽华早点（大成路12号近司门口）

老味面窝（水陆街与复兴路交叉路口）

黄氏面窝（前进五路水塔街社区2号门门口）

有位文人曾经说过：比起知名度最高的热干面，豆皮才更贴近这个城市的灵魂，滚烫的、野生的，轰隆隆地朋克着。武汉是个朋克的城市。当北京人都在谈理想时，在武汉，大家正闭着眼睛算，一锅豆皮会切成几份。

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楼林美豆皮店（洞庭街11号）

老武锅豆皮（静安路铁路局对面）

味美香豆皮（广八路轻音社附近）

邓氏豆皮（水果湖惠明路3附9）

周记热干面豆皮大王（麒麟路与桃花街交叉口）

严老幺烧卖的豆皮（前进四路与自治街交口）

阿斌三鲜豆皮（水陆街(水陆街与复兴路交叉口)）

程鲜记豆皮店（武昌区得胜桥195号）

老通城豆皮（江岸区吉庆街176号）

王师傅豆皮（高雄路东段，近台北一路）

曾记豆皮大王（汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口）

小笼包在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，小巧雪白，鲜嫩香甜。

推荐

清真刘记牛肉小包（涂家岭菜市场附近）

小笼包 | 洪山区广八路北段，近徽州汤包

正宗天津小笼包 | 余家头761号附2(近余家头公交站)

阿哥灌汤小笼包（洪山区欢乐大道38号东湖景园夜市前临街门面）

糯米包油条是武汉人的饭团，粒粒分明的莹润糯米嚼劲十足捏成圆柱状，滚了糖霜和豆粉撒上黑芝麻，精华却藏在里面那一小段咸香酥脆的油条上。咬上一口，各种滋味口感叠加混合，回味无穷。

推荐

何嫂糯米包油条(循礼门往青少年宫走大概30米那巷子里)

武大糯米包油条(武汉大学正门进去桂圆路走到底左拐)

古田好吃糯米包油条(古田路小学旁边)

糯米包油条（自由路与户部巷交叉口旁）

徐氏糯米包油条（山海关路37号，近中山大道）

糯米包油条（珞珈山街）

珍珠糯米包油条(一元路亮亮虾庄旁的坤厚里口子上)

武汉的年糕当数德华楼一枝独秀，有九十多年历史的德华楼，水磨年糕的确是不负盛名，软而弹滑、绵而细腻、耐嚼生津，口感一流，十分好吃。

推荐

德华楼（六渡桥，汉口清芬一路）

发糕是武汉伢从小吃到大的寻常美味，松软清香，只有淡淡的米甜味，小时候喜欢久久的含在嘴里，慢慢品味。

推荐

小李发糕（全城连锁）

778大米纯糖发糕（后湖南路4-附13-14）

恭喜发糕 （中南路中商百货对面长颈鹿美语下面）

李爹爹蒸糕（汉阳区西大街(近鹦鹉大道钟家村车站)）

在很早的旧时代，湖北农村将早稻和绿豆磨成浆，倒进锅里烫成薄片，加入佐料翻炒片刻便可以即食。切成丝晒干后储存的时间会更久，春节用来招待客人或送礼都很好。这种美食现在仍然活跃于我们的饭桌，我们喊它“豆丝”，它便是武汉豆皮的前身。

豆丝传入武汉后，一开始熟食小贩是用它来煮豆丝汤，时间久了担心食客会腻，又想要有市场竞争力，便有人想心思改成油煎。香葱、糯米、肉丁等做成馅料，包进豆丝皮里，滋啦滋啦油煎出了现在武汉豆皮的雏形。

推荐

建建枯豆丝（青龙巷49号）

老谦记豆丝大王（武昌区户部巷28号，自由路口）

豆丝王（候补英坊小区旁）

胡家豆丝饼（北湖正街与台北路交叉口）

明明南北都有，却独特的将其称之为“烧梅”，热烈浓郁的黑胡椒味儿，正如同武汉吖的火爆性格，第一口呛人，之后却回味无穷。先喝口挑夫最爱的大碗茶，刮刮油水，把筷子往茶里轻轻沾两下后再夹起烧梅，以防止烧梅皮破掉，对于正宗的老武汉来说，这都是烂熟于心的规矩。

推荐

德润福严氏烧麦店（友谊路双洞正街48号）

严老幺烧麦（前进四路与自治街交叉口）

严氏重油烧麦（中山大道18号，中山医院旁）

王家烧麦店（北湖路17号，北湖小学斜对面）

吴氏烧麦（雪松路西街花园对面）

赵师傅油饼包烧麦（武昌粮道街139号）

王氏烧麦（司门口大成路12号）

彭氏烧梅店（水陆街64号）

武昌重油烧梅店（一元路7号锋尚时代大厦一楼）

陶仙居（鄱阳街81号(汉口英商电灯公司旧址斜对面)）

炸酱面是北方的特色面食，包容性强悍的武汉人民也经常嚯一碗。极具北国特色的炸酱面到了武汉，要么就是面条被换成了热干面，或者是杂酱里加了多多的肉末和香菇粒，甚至还要再添一勺芝麻酱也是极好的。总而言之，好吃是武汉人民吃杂酱面的最终追求。

推荐

陈记炸酱面总店（汉口民生路黄陂街81号）

三和牛肉炸酱面（雪松路103汉庭酒店西50米）

天天炸酱面馆（云林街62附6号，近台北一路）

三镇民生甜食馆（胜利街86号）

广东的糯米鸡要将所有配料和糯米用荷叶包起来，再将它蒸好。武汉人懒得去等这么久，滚了面浆一炸，口感层次丰富又喷香好吃。小时候几乎一周都能吃几次糯米鸡，现在一年也难得碰到几回。

推荐

无名摊位（宝丰路巷子口）

民生甜食馆 |（胜利街86号（近合作路））

正宗黄金小面窝糯米鸡•藕元子 （武昌区自由路与户部巷交汇处）

邓记（江岸区 山海关路）

正宗黄金小面窝糯米鸡（ 武昌区自由路与户部巷交汇处）

凉面是夏天唯一能撼动一下热干面地位的面食了，在武汉吃凉面的精髓在于那一勺不同于南北的芝麻酱。但随着人口迁徙文化交融，如今武汉吃凉面已然分为了芝麻酱党和非芝麻酱党，每年夏天一到就争得热火朝天。

推荐

一品红（汉口一元路(近市十六中) ）

老曹口水凉面（洪山区珞狮路192号）

继叔口水凉面（前进五路路口对面的小巷子）

靓靓蒸虾（汉口雪松路）

春林凉面（青山区朝阳街）

欢乐美食馆（杨汊湖菜市场对面的小巷中段处）

赵记怪味面馆（广八路50号，广埠屯银海雅苑对面）

武汉人早上吃饺子喜欢吃蒸饺，讲究的是一定要灌汤为好，柔韧弹性的面皮包着鲜美的汤汁，一咬汤汁一飙。

推荐

胡氏灌汤蒸饺（黄孝河路花桥一村、二村中间小路间）

武昌重油烧梅店（一元路7号锋尚时代大厦一楼）

王师傅豆皮（高雄路东段，近台北一路）

藕面窝在武汉是濒临灭绝的过早小吃，比苕面窝更少见了，切成丝的藕条裹了面泥入锅油炸成型，酥酥脆脆的油香风味，带着一点咸辣。

推荐

凡胖子面窝（武汉四中门口马路边）

武汉人称煎饺为锅贴，多见于晚上，但其实过早也经常吃，只是早上吃就会和生煎包带着一起卖，一样一半，丰富口味。

推荐

七七饺子（玫瑰街玫瑰园美多多酒店旁）

蕾子煎包煎饺（紫阳水陆街水陆小区）

桂萍特色牛筋牛杂（长堤街大排档麻木老地方旁）

红学锅贴（解放路青石桥48号院）

仁厚锅贴（民意四路仁厚社区西南二门社区警务室旁）

张记牛肉锅贴（古田二路与古词路路口）

武汉人吃包子的热情不低于北方人，其中以袁大头一枝独秀。袁大头是一对夫妻把5平米的小店开到了500平米，30多年来只坚守这一家店，拒绝了所有加盟。30多年只涨价过三次，目前的价格还是2013年第三次涨价后的定价。

推荐

袁大头包子（光华路6号，澳门路口）

德华楼（硚口区 六渡桥清芬一路(库玛后面)）

德润福严氏烧麦 /鲜肉包子、红糖包子（江汉区友谊路双洞正街48号）

九龙王大包（光华路8号）

季品香包子（卓刀泉街杨家湾地铁站B出口皇后公园小区1栋1楼商2）

雪晶大包（全城连锁）

和善园（京汉大道利济北路轻轨站旁）

汉林包子（解放大道武汉世界贸易大厦西南）

四美包子（中南路10号鹏程时代广场一层地铁D2出口）

桃园眷村（卢沟桥路28号武汉天地2期7栋1层）

武汉人吃油饼很少寡吃，多为搭配牛肉粉面。炸得金黄酥脆的油饼泡进面汤里，瞬间吸饱了香辣的汤汁，趁着半软尤脆的时候咬下去，汤汁四溢好吃极了。

推荐

军供油饼王(工农兵路1号军供宾馆旁)

李永记油饼（武昌户部巷北段）

鹿鸣春牛肉面(青山工业三路)

郑记牛肉面（吉庆街与汇通路交汇处，近汇通路）

属于在传统的面窝上进行了创新，里面加入了糍粑，炸出来的面窝又糯又软，口感很特别。

推荐

金包银糍粑面窝（自由路户部巷小吃一条街）

武汉江汉三路的涂记酥油饼是具有代表性的武汉网红特色美食了，外皮酥得直掉渣，牛肉馅和猪肉馅各有风味，咬一口肉香四溢。

推荐

涂记油酥饼（江汉三路52号）

小油条和普通油条无论是形状还是味道上都有一定的差异。小巧的小油条外皮微脆，内部尤其绵软，一口一个非常适口，更适合老人与小朋友。

推荐

无名小店（中山大道硚口路骏骏隔壁）

武汉伢小时候吃的都是具有一定本地特色的烧饼，或甜或咸，简陋单一却美味。近几年城市各种文化交融厉害，锅盔渐渐地代替了童年的那种烧饼存在。

推荐

一元路烧饼 （一元路与中山大道的交汇处）

麦香香烧饼 （武胜路荣华二路幸福一村15号）

土憨巴馋嘴烧饼（红旗渠路锦绣人家小区马路对面）

公安锅盔（全城连锁）

刘记烧饼（球场街36号，地铁6号线E1出口旁）

老风味烧饼（显正街155号，蓝月亮文具店旁）

缙云烧饼（台北路216附2号）

烧饼susu（粮道街258号中学对面）

豆花香·烧饼（北湖街办事处北湖宿舍32栋卫生服务中心对面）

武汉固定店面里卖豆腐脑的少到几乎没有了，取而代之的是很多豆花店。好在三镇民生甜食馆里总算还能吃到豆腐脑，这里也卖咸口的。

小时候第一次在民生甜食馆里看到咸豆腐脑很震惊，小小的三观受到了颠覆级冲击，原来还有人在豆腐脑里放那么多乱七八糟的东西。再到后来网上南北咸甜豆腐脑之争的时候，觉得吃咸豆腐脑的人真奢侈啊，明明放一勺白糖就已经能好吃到咬断舌头了。

推荐

三镇民生甜食馆（全城连锁）

豆腐脑（洪山街道口商圈广八路阿友不大盘鸡内）

欢喜坨有百余年的历史了，一开始只是小麻团，后来越做越大。特别是现在一些大酒店酒席上的欢喜坨，大得让人不知道从哪里下嘴好。

街上卖的欢喜坨越来越少了。小时候第一次吃欢喜坨，爸爸说是甜的很好吃，我以为里面会有夹心，结果吃完了也没发现夹心，一直认为爸爸骗了我。可是现在回想起来觉得它真是好吃呀。

推荐

丽华早点（大成路12号(近司门口)）

汽水包欢喜坨 （百步亭/二七 丹水池小路）

正宗桂林米粉（粮道街）

无名欢喜坨（武汉大学工学部菜市场内）

武汉的汤圆以五芳斋为首，是传统的老字号店铺，糯米皮煮得特别细软，芝麻馅带着淡淡的薄荷味，适合老年人食用。

推荐

五芳斋（中山大道与大智路交汇处，近武汉数码港）

武汉的酥饺是用糯米做的，炸好后再滚上一层甜糖粉，又甜又软，咬一口可以拉好长，内里香糯软弹，滑溜溜又不失嚼劲的口感简直媲美芝士，是我童年最喜欢的过早了。

推荐

蒋氏糖酥饺（天声街农贸市场）

凤凰山社区（导航搜索—凤凰山社区，加油站对面）

李氏酥饺（前进五路38号）

胖胖酥饺（西马路）

沈姐金谷条香糖酥饺（自由路附近路边摊）

任氏酥饺（中山大道16号）

米浆在平锅上很快就凝固成粑粑，最后对叠起来，一面金黄一面雪白。小时候的这一画面至今存留在我的记忆里。现在街上卖米粑粑的几乎绝迹，但是在酒席上总以主食点心的身份出现，一上桌便被哄抢光。

推荐

米粑（武汉大学工学部菜市场内）

袁氏香酥米粑（武昌区得胜桥）

知音西村菜场米粑粑摊（知音西村菜场旁）

小时候随处可见的汽水包，现在在武汉也成了稀罕物儿，经常在网上看到有人问哪里还能吃到这样童年的美味。

“汽水包”有好几十年的历史了。冬天的武汉街头，大油桶煤火炉上边，一口大大的平锅，油腻腻的锅盖，盖不住蒸腾的热气，十分钟，水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳，香脆无敌挡。

推荐

毛氏汽水包（山海关路13号）

老汉口汽水包（全城连锁）

老字号汽水包（宝善街近中山大道）

汽水包欢喜坨（百步亭二七丹水池小路）

闫記汽水包（民主二街71附9号）

有时候来不及过早，剁几块千层饼总是最好的选择，看起来薄软的面包层层相叠，其实特别有嚼劲，每一层都有佐料，所以越嚼越有味道。

推荐

胖子饼屋（雪松路106号）

北方千层饼（永清路37附10号）

张家饼店（武昌八一路463附6号）

王记饼屋（武胜西街45号）

千层饼屋（珞狮北路49号）

真正让赵师傅名声大噪的不是热干面而是“油饼包烧麦”，这道武汉小吃仅此一家独有。刚出油锅的小油饼撕开包进热气腾腾的烧梅，这个神奇的重口料理不管是在微博、朋友圈还是ins、b站各大网络平台，只要一出现就被刷屏。

推荐

赵师傅油饼包烧麦（武昌粮道街139号）

武汉的糊米酒是粘稠状的甜汤，用桂花、米酒、小汤圆、枸杞、蛋花煮成，甜稠软腻，是武汉豆皮的标配。一般没有店单独售卖，都是豆皮店里顺带经营。

推荐

老通城豆皮（交易街中信银行旁）

严老幺烧麦（前进四路与自治街交叉口）

这货我一直管它叫甜甜圈。小学初中时期，它总会出现在移动推车上。5毛一个，看见它在一大锅油里面浮浮沉沉，金灿灿的出来滚上一圈糖粉就大功告成。现在要想找到它还真的不容易。

推荐

王氏华华牛杂店（万松园白天的靓靓蒸虾店内）

小时候过早摊上苕面窝总是和藕面窝一起卖，一甜一咸很是相配。不同于藕面窝的脆，苕面窝是软软糯糯的口感，没有过多的调料，主要就是靠红薯油炸受热后散发出来的香甜取胜。

推荐

588黄牛肉面馆门口（和平大道949附14号）

凡胖子面窝（武汉四中门口马路边）

武汉大学工学部菜市场内

鸡冠饺也算过早里的庞然大物了，里面包着粉丝或肉，咸鲜微辣，味道不逊色煮的饺子。

推荐

李记鸡冠饺 （中山大道与新兴街交叉口东南50米）

月宫食堂（武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子 ）

凤凰山社区（导航搜索—凤凰山社区，加油站对面）

雷氏鸡冠饺（三眼桥北路24附4号）

油炸鸡冠饺（荣华二路幸福一村12号小区底商）

青石特色鸡冠饺（钟家村西大街）

绝味鸡冠饺（解放大道仁寿路车站后）

糍粑在武汉的吃法很多，不过过早摊上主要是以油炸为主，长条状的糍粑块炸成金黄，不配任何蘸料，只有糍粑自带的淡淡咸香。

推荐

为民面馆（工业二路19号附2号，近公交719终点站）

传统风味糖糍粑（操场角长堤街交汇处）

厚实的剁馍是面食爱好者的最爱，就光外酥里软的口感和甜甜的味道真是百吃不腻，完全能唤醒你灵魂深处对粮食的渴望。

推荐

无名小店（山海关路一条街上）

西大街剁馍（西大街）

武汉人吃热干面的标配就是一碗蛋酒，鸡蛋蛋液搅拌均匀，淋上滚烫的开水后瞬间被冲击成蛋花，再挖上几勺米酒，最后撒上一勺白砂糖，就是最美味营养又便宜的蛋酒。

推荐

武汉的热干面馆内几乎都有售

清酒即是不加鸡蛋的蛋酒，因为没有了蛋花这一技术上的限制，所以清酒可以选择喝冰的，口感更好。冰冰凉凉的清酒，带一点米酒特有的酸甜，是炎热的武汉夏天过早的最佳饮品。

推荐

高氏一品香热干面（复兴路15号近房管所）

武汉人喝银耳汤很随意，可以在过早店内就着一碗粉面慢慢舀着喝，也可以路过一个小摊子买一杯用吸管慢慢啜饮，非常滋润养人。

推荐

无名小摊（武昌青龙巷内）

武汉夏天酷暑炎热，但是武汉人仍然无法放弃过早，所以在主食不变的情况下，蛋酒、糊米酒等热饮反而不如一碗清凉的绿豆汤受欢迎了。

推荐

小李烧烤（兰陵路65号）

胡阿姨原味绿豆汤（雪松路152号）

在武汉人心目中，过早的传统饮品中除了绿豆汤，只有酸梅汤更加解暑了。但酸梅汤最好喝的一定还是武汉老字号老万成，手工熬制的酸梅膏，是超市里那些流水线产品比不了的酸甜清爽，炎炎夏日吃完一碗热辣的牛肉粉，一杯酸梅汤喝下去，瞬间透心凉。

推荐

老万成酸梅汤（汉口中山大道835号）

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以上说的这些早点还可以无限的排列组合成新的过早花样，比如热干面下汤面、热干宽粉……

所以要想知道武汉过早到底有多少种花样，那是根本就数不清楚的，你只需要知道武汉过早天下第一就行了！